Ajelin testierän omenasipsejä, ja niistä tuli yllättävän hyviä!! Maustoin omenaviipaleet tulisella currylla, chilillä ja ruususuolalla, kuivattelin uunissa yön yli ja onnistui kyllä tosi hyvin. Omenan makeus ja chilin tulisuus menee hyvin yhteen.
Toinen juttu, minkä ajattelin jakaa tänne, on löytämäni raakajäätelösivusto: www.raakajaatelo.fi . Jäätelökausi on aluillaan, ja olen aloittanut sen tehtailemalla itse jäätelöni. Odotellen raakajäätelökioskeja... Testailin sieltä jo muutamia ideioita, tein vohvelia (taikinaan meni pellavansiemeniä, banaania, kookosöljyä+jauhoa, suolaa, vettä) sivustolta ladattavan reseptikirjan ohjeiden mukaan ja banaani-cashew-vanilja-jäätelöä :--) Kuvia en laita tänne joukkoon, siitä tuli vielä kerrassaan niin edustuskelvoton testikappale (ja söin sen niin nopeasti pois etten malttanut kuvailla)!! Ehkä jatkossa! Testiin menee seuraavaksi ainakin suklaa-kahvi, minttusuklaa ja sitruunajäätelöt ;) Saa oikeasti lisäaineetonta jäätelöä niin on aika huippua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti